Pendidikan

Apa itu Teknologi Hasil Pertanian?

Teknologi Hasil Pertanian merupakan jurusan yang menerapkan ilmu-ilmu dasar seperti kimia, fisika dan mikrobiologi, serta prinsip-prinip teknik, ekonomi, dan manajemen. Jurusan teknologi Hasil Pertanian yang dikenal dengan singkatan THP ini adalah jurusan yang mempelajari tentang penanganan, pengamanan dan pengolahan hasil pertanian sampai menjadi bahan pangan dengan melibatkan berbagai disiplin ilmu. Mata kuliah pada setiap jurusan pasti terbagi menjadi mata kuliah umum dan pilihan.

Pada mata kuliah umum di jurusan THP ini antara lain pengatar teknologi pertanian, kimia organik, kimia analitik, mikrobiologi dasar, prinsip pengolahan dan pengawetan, dan masih banyak lagi. Untuk mata kuliah pilihan pada jurusan THP ini berbagai macam dan masing-masing memiliki keunikan. Beberapa contoh mata kuliah pilihan seperti teknologi coklat dan kembang gula, teknologi pengolahan bakery, teknologi hidrokoloid dan produk emulsi, teknologi pengolahan minyak kelapa sawit dan masih banyak lagi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.