Apa itu Agribisnis?

Posted Leave a comment

Agribisnis (baku menurut KBBI: agrobisnis) adalah bisnis berbasis usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun di hilir. Penyebutan “hulu” dan “hilir” mengacu pada pandangan pokok bahwa agribisnis bekerja pada rantai sektor pangan (food supply chain). Agribisnis, dengan perkataan lain, adalah cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan. Sebagai subjek akademik, […]

Apa itu Teknologi Hasil Pertanian?

Posted Leave a comment

Teknologi Hasil Pertanian merupakan jurusan yang menerapkan ilmu-ilmu dasar seperti kimia, fisika dan mikrobiologi, serta prinsip-prinip teknik, ekonomi, dan manajemen. Jurusan teknologi Hasil Pertanian yang dikenal dengan singkatan THP ini adalah jurusan yang mempelajari tentang penanganan, pengamanan dan pengolahan hasil pertanian sampai menjadi bahan pangan dengan melibatkan berbagai disiplin ilmu. Mata kuliah pada setiap jurusan […]