Melihat situasi terkini terkait kelangkaan minyak goring di Indonesia, mahasiswa FP UNIVED tergerak untuk melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan memanfaatkan buah kelapa sebagai bahan baku minyak goring alternatif. Kegiatan yang mengusung tema “Pemanfaatan Santan Kelapa sebagai Bahan Baku Pembuatan Minyak Goreng” ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 26 Maret 2022 di Desa Sawang Lebar Kabupaten Bengkulu Utara, di bawah bimbingan Ibu Lina Widawati, STP.,MP dan Ibu Rika Dwi Yuli Hartika, SP.,M.Sc. Produk minyak goring telah dihasilkan dengan baik sebagai salah satu luaran dari kegiatan ini.
